自分が若い時って、40代や50代の人が苦手だった・・・ こんな様な年をとりたくないな、とか・・・ 27歳でこのお店を開業したときは、料理が出るのが遅かったり、従業員の対応の何かだったり、言いたくなったお客さんが「店長を呼んで!!」 27歳の私が行くと・…