【毎日使える味噌玉は備蓄・非常食にも？非常食は栄養バランスも考えた備蓄を・・・】

氣づきの処方せんへ

ありがとうございます。

こちらのブログは、私の考えを中心に書いていますが、

少しでもお役に立てれば嬉しいです。

本日もみなさんにとって素敵な一日となりますように・・・

お出汁からつくる　お味噌汁・・・・

この香り・・・日本人なら落ち着く香りだと思いませんか？

 しかし中々毎日お出汁を取って・・・

と言う答えも多いのですが・・・(汗)

麦茶を作るボトルに(２リットル)

出汁用削り節、500ｇ

干し椎茸4個

出汁昆布5cm×10cm幅　１枚入れて熱湯を半分入れて、

ぬるくなったら上までお水を足し、冷蔵庫のドアポケットに常備というのも便利です。使うときは注ぎ口に漉し器、茶こしを置いて出汁を出す・・・

それでも味噌を入れたり、具を入れるのも面倒だという方へ・・・(汗)

　　　　　味噌玉

忙しい毎日を過ごしている・・・

家族全員が食事時間が違うとか・・・

キャンプ(車中泊)に持って行けたり、冷凍しておけば　備蓄、非常食の1品になるという

　　　　　　　　味噌玉

※食べるときに生の三つ葉や長葱を入れると美味しさ増します・・・

ごく普通のお椀に1５ｇ使うので×個数のグラム合計・・・・

我が家は手作り味噌を使用

①ボウルやタッパにどばっと入れたお味噌の中に

干ししいたけのみじん切り(キッチンばさみで)

又は、ミルサーにかけて干ししいたけパウダーにする

量はお好みなので1個作って飲んで加減してください。

②顆粒のお出汁の素をいれる。

(鰹節の粉末を作って入れる方が美味しいです)

③ゴムべらで全体を混ぜる

※高野豆腐は水戻し不要と書かれているのが良いです。

④お味噌が出来たら

色々と具を入れて玉にします。

スーパーに乾燥のごぼうやナス、人参を見かけたので入れてみようと思います。

干ししいたけも、切り干し大根も、干したことによって栄養がぎゅっと濃縮されています。生のわかめよりも乾燥わかめです・・・

こんな風に丸めます。

この写真は直ぐに食べる用で、

長期保存、冷凍する場合はしっかり空気を抜くと霜が付きません。

具を混ぜ込みます。

お湯を注ぐだけ・・・^_^

キャンプへ行くと　豚汁を作ったり、車中泊の時は　カップ入りのお味噌汁を買うんですが、やっぱり自家製味噌玉が美味しい♪

備蓄・非常食

地震だけでなく、台風や豪雨、竜巻、大雪などの自然災害の心配もあります。

大規模災害が起こると、電気や水道、ガス、通信、物流などのライフラインが寸断され、日常生活に大きな支障をきたしますね。

最も大切なのは家庭内で備蓄することです。

災害はいつ発生するかわかりませんので、誰もが被災者になる可能性があります。

私も数年前、地震後3日停電になり、冷蔵庫内は常温になって

溶け始めてきた物から食べ、夜は真っ暗・・・（汗）

Restaurantをやっているので2日目は業務用のアイスクリーム(4リットル)

イチゴ・バニラ・炭焼きコーヒー　朝から食べました(笑)

それで、備蓄は栄養のある物揃えたいなと考え始めた時期。

デマ、フェイクニュースで、買い占めされましたね・・・・

トイレットペーパー、カップ麺や菓子パンが一気になくなって・・・

本当に災害が起きた経験者は・・・・

精神的に疲れすぎてお腹は空かないそうです。

でも何か食べなければ身体が持たないからと、わずかな量を食べる・・・

わずかしか食べることが出来ないなら

なおさら栄養のある物だと良いですよね・・・

どれだけの薬品が使われているんだろうと思わされる

消費期限3年や5年の物を・・・買いつつ・・・

自分で用意できる物・・・

備蓄の参考になればと思います・・・

味噌玉は勿論・・・・この味噌玉も真空機に入れて・・・

非常事態でお腹が空いてなくてもお味噌汁は飲めます。

大豆のエネルギー・乾燥され濃縮した具・・・

まずはコレを作って下さい。

【フードアクションニッポンアワード2019】 九州ドライベジ 乾燥野菜 九州産 野菜&わかめ ミックス 100g 2袋入り

 乾物の乾燥剤は　珪藻土のsoilを入れて・・・

soil 珪藻土 ドライングブロック ミニ グリーン 「板チョコ型乾燥剤」

そして日頃、塩麹や醤油麹を作っておくと良いと思います。

納豆や卵かけご飯に掛けたらその美味しさにビックリすると思います。

何よりも　国菌の麹です。

身体にとって必要な菌♡

支援物資では、おにぎりやパン、カップ麺が届きます。

疲れやストレス、寝不足に便秘など日に日に体調が変わっていきます・・・

自分が用意した備蓄があると良いですね・・・

甘い物が欲しくなったら↓

酵素ジュース

フルーツビネガー

我が家は、どちらとも作っているので

コレを砂糖代わりにお料理に使ったり、デザートに使ったり

ペットボトル飲料より断然美味しい・・・

酵素ジュースやフルーツビネガーの漬け終わったフルーツの備蓄

 甘い物・・・買う場合　↓　保存期間5年

非常用 プラボトル サクマドロップス 140g

パイン パインアメ缶 ９０ｇ×２缶

井村屋 えいようかん

神戸のおまめさんみの屋 トロピカルフルーツミックス 1kg ドライフルーツ（ パイン パパイヤ マンゴー クランベリー レーズン グリンレーズン )

ドライフルーツもナッツ類もよく噛むこと♪

ミックスナッツ ロースト / 1kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 素焼き 無塩 無添加 オイルなし 保存に便利なチャック袋入（アーモンド約33% カシューナッツ約33% くるみ約33%）

まろやか干し梅 バラ大 210g

 便秘対策・免疫力アップ

　 乾燥ナツメ

食物繊維や葉酸が入っていて、子どもにも食べられるナツメ

月経痛軽減

ぐっすり寝付ける

免疫アップ

浮腫改善・・・等々の効能があります。

↓　無農薬で育てたなつめと植物油のみ。

化学添加物や香料、保存料を使用していません。

赤いなつめ　100g 乾燥なつめ

 イライラしてきていると思ったら

鯖の缶詰とシーチキン　(ツナ缶)

伊藤食品　美味しい鯖（さば）　缶詰　3種　各4個セット

[Amazonブランド] SOLIMO シーチキン Lフレーク 70g×12缶

停電の時に　ろうそく代わりになるのも知られていますね。

40分くらいはついていて、中身は脂分がなくなりツナは少しパサッとして

フライパンで空焼きした程度の焼けた風味。食べることは勿論可能♪

初めの方にも書きましたが、地震の後、3日間停電したんですが、その数日前に

キャンプをしたので、大きな懐中電灯の電池、単一が全てなくなっていて、

単三で付く小さなライトは数個ありました・・・

たまたま家はRestaurantをやっていてイベントで使った膝上くらいのキャンドルが沢山あったのでそれを何本も灯しました。

メルカリやヤフオクにも使わないのでって出品されています。

乾電池は減りが目に見えなくて突然つかなくなる・・・(泣)

今？嘘だろ～～～ってなりましたよ・・・

ろうそくは減りが見えるので安心感がありました・・・

このキャンドルを並べて成人の子達と5人の夕食・・・

それぞれがTwitterにアップしたら「ずいぶんお洒落な停電夕食タイム」だねとコメントされたそうで・・・(笑)

乾電池の他に大きめのろうそく・・・

勿論大事なことは、使うにあたって、ガスがもれていないか、着火しても良いかを判断下さいね・・・

ソーラータイプのライトもあると便利です。

暗いときに両手で作業が必要になる場合は

ヘッドライトはとても便利です。よく、釣りの時に使うのですが、もし、崩れた家に戻る事になって、ライトを照らしながらの作業はとても難しい物です・・・

帽子(キャップ)に差し込むタイプと、かぶるタイプがあります。

GENTOS(ジェントス) LED ヘッドライト 【明るさ20ルーメン/実用点灯25時間/2色(白&赤)】 帽子に挟んで使うキャップライト HC-232B ANSI規格準拠 CR2032ボタン電池2個使用

KIHA LEDヘッドライト ヘッドランプ 高輝度 ヘッドライト usb充電式 4000mAh大容量バッテリー 三つ点灯モード ズーム機 能付き 800ルーメン 明るさ/角度調整可能 IPX5防水 アウトドア 登山 釣り キャンプ 作業 停電用 日本語説明書付き

室内や空間全体を明るくしたい場合は1点を照らす懐中電灯より

ランタンタイプが便利です。

キャンプで使うランタン型の他に、こちらのは睡眠の妨げにならず、でも、周りを照らすライトです。

MPOWERD LUX エムパワード　ラックス　暖色インフレータブルLEDソーラーランタン

MPOWERD LUX PRO(モバイルチャージャー機能付)

家が破壊様態で避難場所で過ごすのか、家で過ごせるのか、

暑い時期なのか、寒い時期なのかで防災用品は変わってきますが・・・

集団の中で過ごす日が続く場合、やはり周りへの気遣いのストレスが多いと思います。

睡眠には耳栓必需品

熟睡するとき、貴重品はウエストポーチを身につけて・・・

EarZzz 耳栓 遮音値32dB シリコン 3個セット (S/M/Lサイズ・クリアホワイト・ホワイトグレー・ブラック)

 スポンジタイプは奥まで入らず、音も聞こえます。(個人差)

私はシリコンゴムが2段、3段に重なっている物がオススメ♪

旦那のイビキもシャットアウト・・・

他にオススメする物は、

貼るカイロ、あとはアロマオイルの

ラベンダーや、ベルガモットは落ち着きます。

香りはいち早く脳へ届き身体に作用を伝達・・・

さまざまな植物に含まれる香気成分で、鎮痛・鎮静・抗炎症効果、不安をやわらげるリラックス効果・・・ハーブティーのパックもあると、こう言うときに飲んで落ち着けます。

 情報を聞いたり見たりのエコラジオ

メーカー直営店 エコラジ7（エコラジセブン） 3.5インチ ワンセグTV AM/FMラジオ スマートフォン充電 サイレン LEDライト 防災 (ホワイト)

PSE認証済TLAXCAワンセグテレビ ポータブルテレビFM/AMラジオ付き防災ラジオ4.3インチ液晶ワンセグテレビ携帯ラジオ携帯電話に充電可能スマートテレビ録画機能付きポケットラジオ携帯テレビイヤホンダブル出力可スピーカ多機能搭載軽量小型テレビコンパクト持ち運び防災グッズ（一年保証 日本語説明書付）

 避難場所・・・スマホの充電に発電機、コンセントに群がる・・・

長蛇の列・・・

こちらは太陽が出ていれば充電できるソーラーチャージャー

あると便利です・・・

3日間停電を経験した私、家にあるモバイルバッテリー5個もあっという間に使い果たしたころ、近所の仲間がソーラーモバイルバッテリーを貸してくれて、それ以降自分でも購入しました。

Anker PowerPort Solar 21W Dual-Port USB Solar Charger A2421011

 日頃アウトドアが趣味なので外で煮炊きして寝るテントの他

こちらの記事にも記載　したものも便利です。。。

adlib-mk.hatenablog.com

備蓄の期限切れを書いておくとローリングストック法で期限前に

食べて買い足すことがスムーズになります・・・

又、大きな地震で家に帰ることが困難になったり、防雪で車内にいるまま身動きがとれない状況になったり、台風の落下物で電車が進まなかったり、いつどのタイミングで家に帰られなくなるかわからない物です・・・

さっと出かけるときでもその辺り意識して手荷物変えてみて下さい・・・

カバンにはモバイルバッテリー、チョコバー、カロリーメイト、飴やガム

身分証、お薬手帳・・・服用中の藥の小分けを常備・・・

何か、お役に立てればと・・・

この手の記事は、思い出しては追記していきますね・・・

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